摘要：以下介绍广东轻工职业技术学院食品加工技术专业的课程设置。在经济环境和市场竞争加速发展的时代，当今许多行业对专业技术人才的需求越来越大。如今，选择去职业学校学习也是非常有前途的方向之一；目前广东.以下是关于广东轻工职业技术学院食品加工技术专业课程的设置是怎样的？
在经济环境和市场竞争加速发展的时代，现在许多行业对专业技术人才的需求越来越大。如今，选择去职业学校学习也是非常有前途的方向之一；目前，广东可选择的中等职业学校数量越来越多。广东轻工职业技术学院也受到当地众多初中毕业生或家长的广泛认可。现小编整理了广东轻工职业技术学院食品加工技术专业专业课程。希望以上内容能够帮助您更多地了解广东轻工职业技术学院。
广东轻工职业技术学院食品加工技术专业简介
专业介绍：
食品加工技术专业是学校历史悠久的专业。始建于1933年，具有深厚的教育底蕴和历史底蕴。是广东省同类院校中历史最悠久的专业，也是广东省为数不多的开设该专业的院校之一。是全国专业实训室良好、仪器设备充足、师资力量雄厚、教学成果显着的大学之一。几十年来，为国家培养了4000多名食品工程技术人员和管理人员，不少毕业生成为大中型企业的高级管理人员。管理和自营职业的成功人士。本专业是***示范院校重点建设专业、校级重点专业、广东省首批“3+2”高水平衔接试点专业、“3+2”高水平衔接试点专业。 +2”广东省食品加工技术专业高水平衔接标准制定单位。
主修课：
理论课程包括食品安全与质量控制、食品企业管理、饮料生产技术、烘焙技术、调味品生产技术、食品添加剂应用技术、营养与功能食品、食品营销技术、食品快速检验技术、基础化学、食品分析化学、食品生物化学、微生物学基础、食品酶学基础、食品工程原理、食品加工与保鲜技术、食品加工机械设备、食品检验技术、创新能力、解决问题能力等。
实践环节包括DIY烘焙和糕点制作技能综合培训、综合专业技能培训（饮料、罐头、冰淇淋、酸奶等）、食品工厂设计、CAD制图能力培训、微生物基础技能培训、专业实习、毕业项目（论文）和就业安置。实习、专业技能认证（食品检验员、中式糕点师、西式糕点师）等
专业特色：
按照现代职业教育体系规划，依托实习基地企业开展专业实践教学，以职业证书为纽带，针对我国食品制造服务业转型升级过程中的岗位需求。珠三角以市场为导向，构建了“以岗位工作流程为主线，融入科技创新理念，强化专业技能培训”的人才培养模式。专业包括普通专科班、高等教育“3+2”联合培养班、现代学徒制。
就业方向：
毕业生主要在广东省大中型食品生产企业或科研机构工作，主要从事生产管理、产品质量管理、研发技术等工作。历届毕业生主要就业单位包括：广州百事可乐饮料有限公司、广州可口可乐饮料有限公司、广州国际香料有限公司、佛山市海天调味食品有限公司、广州统一食品有限公司、通用磨坊广州有限公司、广州东菱粮油有限公司、佛山市海天香精实业有限公司、广东厨邦食品有限公司、广州华宝香精香料有限公司。有限公司、箭牌糖果（中国）有限公司、广州双桥股份有限公司、东莞市旭富士食品有限公司、康师傅控股股份有限公司、中国粮油（东莞）有限公司有限公司、好丽友（中国广州）有限公司、广州丰兴乳业公司、广东省食品研究所等知名企事业单位。学生以踏实、勤奋、进取的工作精神、敬业精神和严谨的敬业精神，受到用人单位的高度评价。
广东轻工职业技术学院简介
广东轻工职业技术学院始建于1933年，是省属国家示范性高等职业院校。其前身为“广东省更好职业学校”。具有85年的职业教育历史，其中1959-1963年和1978-1983年学校开展本科教育，现有全日制在校生2万余人。学校秉承“德才兼备、学习成才”的校训和“自强、奉献、求实、创新”的广州青青精神，为数以万计的高素质学生提供了优质的服务。 ——为珠三角地区乃至全国输送高素质、高技能的应用型人才。
--办学条件好
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