摘要：《重庆联合技工学校旅游与酒店管理专业招生》向您介绍了重庆联合技工学校旅游与酒店管理专业的培养目标。掌握现代旅游企业管理理论和方法，能够胜任旅游企业及其他相关行业的管理、教学和科研工作。满足酒店管理行业人才市场需求，掌握酒店管理的基本理论和方法，具有广泛的专业理论.重庆联合技工学校旅游与酒店管理专业
培训目标
掌握现代旅游企业管理理论和方法，胜任旅游企业及其他相关行业的管理、教学和科研工作。适应酒店管理行业人才市场需求，掌握酒店管理的基本理论和方法，具有丰富的专业理论知识，精通旅游市场服务的相关实践和管理规则，能够满足酒店的需求从事管理工作，具有广泛的专业理论知识基础和较强的实际应用能力。
主菜
汉语、英语、导游服务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店顾客服务管理、餐饮管理与实务、礼仪、旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游法律法规、旅游导游实习、旅行社管理、前厅服务、客房服务、餐饮服务、旅游产品销售、旅游景点管理、菜单及饮料、娱乐服务、茶艺、旅游英语等。
掌握一项技能
1、具有诚信、坚忍、奉献、责任的职业道德和团队合作精神；
2、具有良好的专业基础知识、自学能力和进取创新意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；
5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；
6、具备酒店大堂、客房、餐饮、娱乐、展览等管理和基础服务能力；
7、具有较强的计算机操作、书面表达、人际沟通能力和一定的专业外语表达能力。
就业方向
毕业后主要在旅行社、旅游景区、酒店、旅游运输公司、餐饮公司、各类星级酒店、宾馆从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公共关系等工作、娱乐服务、餐饮等部门。酒店服务： 各类酒店前台接待服务、酒店大堂、客房、餐饮、娱乐等及相应的基层管理工作。可担任迎宾员、服务生、客房预订员、接待员、信息员、商务中心服务员、电话接线员、客房服务员、公共区域清洁工和服务员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、调酒师、客房服务员、餐饮经理、健身娱乐服务员、酒店大堂助理经理、宾客关系总监、营销代表等
导游服务：从事导游服务和基层管理。
景区服务：从事服务和基层管理工作。
会展： 会展企业、会展中心、会议酒店、大型企事业单位会展部门或行业协会的市场调研、营销策划、客户服务、信息管理等。
