摘要：西安桃李旅游烹饪学院招生专业有哪些？大多数学生在申请学校之前都会提前了解学校的招生专业，以便在择校时注册自己喜欢的专业。本文与同学们分享往年安立涛旅游烹饪学院报读的专业列表。如果你只是想报考安利涛旅游烹饪学院，不妨仔细.在报考学校之前，大多数学生都会提前了解学校的招生专业，以便在选校时能够报考自己喜欢的专业。学校。本文与同学们分享往年安立涛旅游烹饪学院报读的专业列表。如果你只是想报考安利涛旅游烹饪学院，不妨仔细阅读文章。相信对您了解学校的招生专业会有帮助。安丽涛旅游烹饪学院历年各专业招生计划
专业名称专业级别招生人数酒店管理职业学校专业100 中西糕点技术职业学校专业60 高级烹饪职业学校专业150 西餐烹饪职业学校专业160 安利涛旅游烹饪学院2021年招生专业简介
酒店管理主菜
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜品饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、娱乐服务与管理。
培训目标
培养全面掌握酒店管理、熟悉旅行社业务、能综合运用所学知识分析和解决管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
就业方向
学生毕业后可从事以下工作： 各类宾馆、饭店、酒店门卫、前台接待员、客房服务人员；各旅游公司及旅游管理部门的工作人员；各类宾馆、饭店、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各酒店、餐厅、宾馆营业部从事业务洽谈和对外联络服务；各宾馆、饭店、宾馆的营业部从事市场调查、情报和信息服务工作。
中西糕点工艺学习内容
注重实践（270个教学菜品）
1、制作西式点心、面包、蛋糕；
2、制作西餐；
3、调酒技术；
4.基本的烹饪技巧；
教学模式
1.本专业实行小班教学，注重培养学生的实践能力；
2. 培训大师一对一辅导，手把手教学；
3、本专业定期举办各类技能竞赛；
4、学生实践训练采用定时、量化、过程、标准模式，全面提高学生实践能力；
5、实践课程由名厨、大师、行政主厨、各大菜系主厨授课。
高级烹饪学习内容
实践定向（400个教学菜品）:
1、各大菜系传统代表菜、现代酒店时尚菜、经典流行菜、名厨名菜；
2、各大菜系优质产品及各大菜系创新菜品；
3、大型宴会、各类喜庆宴会、年夜饭、名菜名师培训；
4、各大菜系的经典菜肴、官府菜肴；
5、各大菜系的顶级菜肴；
6、制作各菜系卤水冷菜，制作各菜系新冷菜；
7、各菜系小吃、热门川菜景点、南北各大学校顶级景点；
8、各种超凡的烧烤准备；
9、燕子、鲍鱼、鱼翅、人参、牛肚的兴起以及特色菜肴、药膳、食疗菜肴的制作；
10、大型艺术雕塑、创意组合雕塑、瓜雕；
1、制作西式点心、面包、蛋糕；
12、西餐制作；
13、调酒技术；
14.基本烹饪技巧；
培训目标
以培养各大菜系名师、名厨为目标，培养精通传统菜系、新菜系、流行菜系（冷菜、热菜）制作、精通中西菜、并具备厨房管理、餐饮管理等知识，能够满足星级酒店、宾馆、大型餐厅、知名餐饮企业的工作要求，独立自主。
西餐烹饪学习内容
共12门课程，包括语文、英语、计算机、德育、西餐基础烹饪、冷菜制作、热菜制作、西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐操作与管理及300道菜品教学。
毕业福利
考核合格者，颁发国家认可的省级技工学校毕业证书和国家普通厨师证书或糕点师证书，并统一推荐安置。
安利涛旅游烹饪学院基本信息
成立日期：1975
机构类型： 中等技术学校
地点： 陕西省
学校地址：市红光路中段6号
学校排名：全国6312，全省328。
招生对象及条件1、高中毕业生：综合成绩=学业水平考试成绩（语文+数学+外语）+职业技能考试成绩，但职业技能考试成绩必须不低于90分。 2、中等职业学校毕业生综合成绩：=文化考试成绩+职业技能考试成绩，但职业技能考试成绩必须不低于90分。 1、报考我校艺术类专业的考生，在学业水平考试成绩和艺术考试成绩均合格的前提下，按照从高分到低分优先的原则录取，直至名额满为止。 2、报考我校非艺术类专业的考生，按照综合成绩按照高分到低分、优先录取的原则录取，直至名额满为止。展开文字
