摘要：安徽电气工业学校酒店管理专业简介为您介绍酒店管理专业以培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、经营第一线的中等职业技术应用型专业人才为目标。服务，德、智、体、美全面发展。要求学生掌握经济管理基础理论、饭店、饭店、旅游基础知识，具备饭店基本管理和服务技能……饭店管理专业培养拥护党的基本路线、适应新形势、新要求的人才。工作在生产、建设、管理、服务第一线，具有德才兼备的素质。身体、心理、审美能力全面发展的中等职业技术应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论、饭店、饭店、旅游基础知识，具备饭店基本管理和服务能力。学生毕业后主要到酒店、宾馆、招待所从事酒店管理、餐饮、客房服务等工作。酒店管理专业注重培养学生的综合素质，重点学习经济管理基础知识和酒店理论。本专业注重技能训练。学习期间，学生将接受酒店、餐厅、客房实习等技能培训，培养全面掌握酒店管理、熟悉旅行社业务、能综合运用酒店管理知识的一线管理人员和技术骨干。他们所学到的知识能够分析和解决管理中的实际问题。
