摘要:贵州水利电力学校-酒店服务与管理专业招生如何向您介绍贵州水利电力学校-酒店服务与管理专业招生旅游、酒店、餐饮业已成为国民经济中的重要产业服务行业,目前具有社会影响力。工业;加入“WTO”后,旅游、酒店、餐饮业将孕育巨大商机。近年来,全国旅游、酒店专业.贵州水利电力学校-酒店服务与管理专业招生
旅游、酒店、餐饮业已成为国民经济服务业的重要产业,也是社会影响力的产业。加入“WTO”后,旅游、酒店、餐饮业将孕育巨大商机。近年来,全国旅游酒店人才缺口仍超过2000万人,旅游、酒店接待服务和管理方面的技能型人才严重短缺。贵州省作为国家旅游重点省份,对此类专业人才的需求将进一步增加。
酒店服务与管理专业旨在培养具有扎实的旅游管理、酒店管理基础理论和实践技能,以及各大饭店、宾馆、饭店所要求的酒店管理专业知识和一定专业水平的学生。中层管理(部门、科长、主管)复合型人才专业。
该专业于2008年开设,隶属于商业与旅游系。目前有学生200余人。目前开设的课程有:酒店管理概论、前厅与客房服务、餐饮服务与管理、餐饮知识、旅游概论、酒店管理概论、酒店公共关系、酒店营销、酒店服务技术、前厅与客房管理、旅游英语、酒店服务英语、实用社交礼仪等专业课程。同时,为加强本专业师资队伍建设,我系选派多名教师到专业部门进行培训并取得相关专业知识证书。
为增强本系学生的实际操作能力和工作能力,我系特别重视酒店管理实习和餐饮管理培训,组织学生参加《中级餐饮服务员》和《中级客房员》资格考试劳动和社会保障部的“陪读”和计算机等级考试,使学生毕业时获得多张证书,为就业打下良好的基础。目前,我专业的学生正在贵州饭店国际会议中心、魔幻华美达酒店、魔幻金珠酒店、侗酒楼、金鹿盛城等单位实习。他们的工作表现良好,用人单位也比较满意。他们普遍表示愿意继续合作。部分学生已进入管理系,毕业后学生供大于求。现在我系正积极联系省外知名企业,为学生提供省外实习机会,增长见识,提高知识技能。
酒店服务与管理专业是我校最好的文科专业。对于数学和物理基础较差的学生来说是一个不错的专业选择。我们相信,随着我省旅游业的快速发展,我校旅游与酒店管理专业将不断适应新形势的需要,调整思路,改革教学方法,为贵州旅游业的发展做出贡献。
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